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その日の絵

ナップサミット最高点標高1,408 m(4,619フィート)プロミネンス552 m(1,811フィート)隔離10.5 km(6.5マイル)座標.mw-parser-output .geo-default,.mw-parser-output .geo-dms,.mw-parser-output .geo-dec{display:inline}.mw-parser-output .geo-nondefault,.mw-parser-output .geo-multi-punct{display:none}.mw-parser-output .longitude,.mw-parser-output .l (記事全文...)

ナップ

クセのないお肉で、しっかりと肉の味も楽しめるステーキに最適な部位。 ストリップロイン(サーロイン)、 グラスフェッド(牧草牛)ステーキ Sirloin Strip Steak Grass-fed (250G) SKU101
クセのないお肉で、しっかりと肉の味も楽しめるステーキに最適な部位。 ストリップロイン(サーロイン)、 グラスフェッド(牧草牛)ステーキ Sirloin Strip Steak Grass-fed (250G) SKU101




サーロイン部分のステーキです。ブロックで買うのはちょっと…という方は、まずはステーキをご賞味ください。
ちなみに、グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です!

This is a fine Strip Steak from the sirloin of Australian grass-fed beef.

#8258; ストリップロインってどこの部位?ご存知ない方も多いのでは?日本ではサーロインの部位です。ちょうど牛の背中のところにあたります。
#8258; クセのないお肉で、しっかりと肉の味も楽しめるステーキに最適な部位。ホールミートのオーストラリア産ストリップロインは、グラスフェッドビーフ(牧草牛)なのでより赤身を楽しみたい方には特にオススメ。筋肉質かつ脂肪分が少なく、とってもヘルシーです
#8258; ご家庭で本格的なストリップロインステーキを焼く
#8258; まずはお肉を焼くときの基本、解凍したら肉は必ず常温に戻します。下味をつけたら(焼く直前でOK)弱火で両面を焼き(15秒に1度ひっくり返すイメージで4~5分)、焼きあがったらアルミホイルに包んで休ませること。最後に強火でお肉全体に焼き色をつける。焼き加減の目安はお肉の中心の温度が:レア=42度、ミディアム=45度、ウエルダン=50度です。お好みの焼き方でお召し上がりください。 ホールミートでは、調理用の温度計も取り扱っております。
#8258; グラスフェッド(牧草牛)・オーストラリア産(オージービーフ)

・産地名:オーストラリア
・賞味期限:パッケージに記載
・内容量:250g
・保存方法:-18度以下(冷凍)
・加工業者:株式会社パスポート 深谷ミートセンター
埼玉県深谷市大字国済寺452
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